L'installation à Lambarre

Je suis Raphaël, paysan installé depuis janvier 2021 sur la commune d’Ordiarp, quartier Lambarre, au sein de la ferme EYHEGARAYA.

La famille Molbert m’a accueilli sur une parcelle de leur ferme afin que je puisse réaliser mon projet.

Ce projet s’articule autour de trois ateliers :  

-Un verger de fruits à couteaux constitué principalement de pommiers, poiriers et pruniers.

-Une fraiseraie à production printanière.

-Une pépinière d’arbres fruitiers à destination des particuliers.

J’ai choisi dès le départ de diversifier mes productions, afin d’être plus résiliant face aux aléas climatiques et assurer un équilibre économique à mon exploitation.

L’ensemble des productions sont en agriculture biologique et dans une optique de commercialisation en circuit court